Kochen im Tontopf – die nordafrikanische Tajine

Kochen im Tontopf – die nordafrikanische Tajine

Kochen im Tontopf – die nordafrikanische Tajine

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Ob Pfizauf- oder Gugelhopfform, ob Weinbecher oder Krautständer – ein Teil der Ausstellung ist der Verwendung von Keramik in der Küche gewidmet. Nach einem kleinen Rund-gang durch die Ausstellung geht‘s in die Küche. Es werden unterschiedliche Keramikgefäße zum Kochen vorgestellt und es gibt Tipps für deren Anwendung. Gekocht werden 2 Tajines mit orientalischen Gewürzen (1 x mit und 1 x ohne Fleisch). Zum Nachtisch gibt es Dambousek Bi Loz, libanesische Teigtäschchen mit 2 Füllungen und das marokkanische Nationalgetränk.

Termin: Sa. 22.02.2025 von 10:00-ca. 15:30 Uhr
Ort: Treffpunkt Württemberg-Haus, Beutelsbach, im An-schluss Kunstschule Kunst und Keramik, Schönbühlstr. 20, Beutelsbach.
Kursleitung: Christiane Wegner-Klafszky
83,00 Euro, inkl. Zutaten und Rezepte

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Date And Time

22.02.2025 @ 10:00 to
22.02.2025 @ 15:30
 

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